L’esperienza
L’ambiente
Il Bambinello ti accoglie in un ambiente infamale ma caldo ed elegante come un casolare di campagna con il camino e la brace sempre accesa.
La cucina
Nella cucina la nostra passione per la materia prima e gli accostamenti creativi si esprime alla massima potenza. Prova i nostri primi della tradizione o le rivisitazioni con pasta fresca, tartufo e formaggi selezionati.
La tradizione
L’attività ha continuato a svilupparsi e a crescere grazie alla tenacia e all’amore dei miei genitori i quali, a loro volta, mi hanno offerto la possibilità di continuare a portare avanti questa nostra tradizione
Benedetto