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L’esperienza
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L’ambiente
Il Bambinello ti accoglie in un ambiente infamale ma caldo ed elegante come un casolare di campagna con il camino e la brace sempre accesa.
La cucina
Nella cucina la nostra passione per la materia prima e gli accostamenti creativi si esprime alla massima potenza. Prova i nostri primi della tradizione o le rivisitazioni con pasta fresca, tartufo e formaggi selezionati.
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La tradizione
L’attività ha continuato a svilupparsi e a crescere grazie alla tenacia e all’amore dei miei genitori i quali, a loro volta, mi hanno offerto la possibilità di continuare a portare avanti questa nostra tradizione
Benedetto